Sua comida honesta, em casa ou no trabalho.

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Porque Boa Mesa?

A empresa Boa Mesa Cozinha Artesanal foi criada após uma parceria entre Paulo Tognini, médico e cozinheiro amador e a assistente social e Chefe de cozinha com vasta experiência e muita paixão pela culinária, Andréa Araújo.
Após muita prosa, decidimos iniciar uma produção de alimentos artesanais, feitos
considerando a rotina corrida de todo trabalhador que, nem sempre tem tempo para cozinhar, mas mesmo assim preza por fazer uma refeição de boa qualidade, saudável e deliciosa!
Escolhemos o nome Boa Mesa pois, o mesmo remete a muitas coisas boas ao se reunir em uma boa e farta mesa com amigos e familiares para as celebrações mais significativas de nossas vidas.
Cozinha Artesanal pois temos uma grande preocupação em oferecer ao consumidor produtos feitos com muito cuidado, bons ingredientes, sem adição de conservantes e que possam ser preparados rapidamente.

Esperamos que gostem!

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Métodos de Preparo

Conheça os principais métodos de preparo para nossos pratos.

  • Nossas massas e carnes devem ser aquecidas, preferencialmente, em Forno para um resultado melhor;
  • O Forno deve ser pré aquecido a 200c;
  • Para nossas massas usar 1,5 litros de água para o cozimento.
Massa
  • Colocar a massa em água bem quente, mexer suavemente para soltar a massa.
  • Em aproximadamente 4 min está pronta para escorrer.

Lasanha e Rondelli

  • Pronta para aquecimento preferencialmente no Forno a gás ou elétrico.

Ravioli

  • Colocar a massa em água bem quente, mexer suavemente para soltar a massa.
  • Em aproximadamente 4 min está pronta para escorrer.

Filet a Parmegiana e Polpetone

  • Retirar tampa plástica e aquecer em micro-ondas ou fornos.

Molhos

  • Descongelar em micro-ondas e aquecê-lo ao fogão de chama.

Peça agora e desfrute de uma verdadeira refeição Italiana

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